Matcha Wissen

Wir haben uns viel zu intensiv mit Matcha beschäftigt, damit du es nicht musst. Hier findest du mit der Zeit mehr und mehr Artikel über japanischen Matcha, Qualität, Herkunft, Zubereitung, Verwendung und Rezepte. Wir erklären, woran du hochwertigen Matcha erkennst, was wirklich in Matcha Pulver steckt, was es mit dir macht und wie du Matcha Tee richtig zubereitest. Ehrlich recherchiert und einfach erklärt, ohne grosse Marketing Versprechen.

Teeplantage in Japan wo matcha produziert wird und umgeben von Wald und Nebel

My Store Admin10. September 2026

Der globale Matcha-Hype: Warum Japan 2026 kaum der Nachfrage nachkommt

Die Welt will Matcha – und Japan kommt mit der Produktion kaum hinterher. Wir zeigen, wie sich Matcha in 20 Jahren vom Nischenprodukt zum globalen Trend entwickelte, warum Tencha 2026...